Reservas - Ediciones Limitadas
Syrah 2022
Viña Männle
Syrah
Limited Edition 2022
D.O Valle del Itata
Características
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Variedad: Syrah
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Suelo: El suelo se origina a partir de la descomposición de la roca madre, rico en minerales de arcilla con alto porcentaje de cuarzo.
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Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
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Cosecha: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano el 26 de marzo del año 2022
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Fermentación es en cubas de acero inoxidables durante 18 días con remontajes abiertos y cerrados.
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Guarda: Vino fue guardado por 14 meses en barricas de roble americano y francés usadas.
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Nota de cata: En vista nos entrega un color rojo rubí con tintes violetas. En cuanto a los aromas, se perciben notas intensas de frutos negros y especias. En boca, ofrece una estructura elegante, con una acidez equilibrada y taninos sedosos que deleitan el paladar.
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Maridaje: Carnes a la parrilla, estofados, guisos, platos de caza, comidas especiadas, embutidos y quesos.
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Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Alcohol 14% Vol. – 750 ML
