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Descubre Field Blend Primero cosecha 2021, uno de

Descubre Field Blend Primero cosecha 2021, uno de nuestros vinos de la línea Incógnito de Larqui.

✨ Es un vino que nace del cuartel #3, el más pequeño, con 3212 plantas de las cepas Cabernet Sauvignon, Malbec, Pinot Noir y otras no identificadas. Viñedo plantado en pie franco, de secano y de unos 70 años de historia. En un principio, el motivo de este vino fue explorar cómo se expresaba este cuartel, analizar su potencial, debido a la diferencia de suelo con el resto de los cuarteles. Segundo, quisimos vendimiar la primera semana de marzo para lograr mayor frescor y jugosidad en boca y nariz, resaltando las notas de frutas rojas y negras.

🍇 Su fermentación alcohólica fue en lagares, realizando pisoneos manuales para la extracción de color, aroma y sabor. El vino fue decantado de manera natural y guardado por unos cortos 9 meses en una cuba de 1.200 litros de acero inoxidable, para luego embotellar y dejar que evolucione en la botella.

🌿 Con este vino cumplimos con algunos de nuestros objetivos y nos dio la oportunidad de conocer el carácter de este lugar, su historia y una antigua tradición vitivinícola, en la cual alguien, en algún momento, se atrevió a plantar cepas francesas en un recóndito lugar en el Valle del Itata.

🏅 Este vino obtuvo medalla de oro en el concurso Catador World Wine Awards 2021 y recientemente obtuvo 90 puntos en La Guía Alistair Cooper MW 2023.

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🍇🍷 ¡Presentamos la Primera Edición del Vin

🍇🍷 ¡Presentamos la Primera Edición del Vino Naranjo 2021 Incógnito de Larqui🍷🍇

¡Es un placer presentarles la Primera Edición de nuestro Vino Naranjo 2021! 🌿🍇 Elaborado con pasión, dedicación y a pequeña escala, este vino es el resultado de una cuidadosa selección de diferentes variedades de uvas blancas, incluyendo semillón, moscatel, torontel, pinot blanc, pinot gris y otras cepas misteriosas. Todas ellas provienen de nuestro antiguo viñedo en Larqui, cada rincón es explorado para elegir la cosecha planta por planta 🌱✨
La fermentación y post maceración con las pieles se realizó por 1 mes a temperaturas controladas entre 12º y 15° C.

¡Sumérgete en una experiencia única de sabores y aromas que te llevarán directo a nuestros viñedos!

🍷🌿 Descubre más sobre este y otros vinos en nuestra página web www.vinamaennle.cl 📲

🚚 Realizamos envíos a domicilio en todo Chile, para que puedas disfrutar de nuestros vinos sin salir de casa. 🏠📦 ¡Brindemos juntos por momentos inolvidables! 🥂🍷

Fotografías por @fjstange

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Chao vendimia 2023 En Larqui a pesar de caer un po

Chao vendimia 2023
En Larqui a pesar de caer un poco helada en primavera, el viñedo se comportó súper bien y nos entregó una muy buena calidad de uvas y una equilibrada carga. Partimos el 9 de febrero con Pinot Noir, luego Malbec, seguido de los Field Blend, para avanzar con el Cabernet Sauvignon y terminar el 24 de marzo con la País, todas estas cepas cultivadas en secano, Itata 🍇
Después vendimiamos en nuestra casa, un viñedo nuevo, que para ser su primera cosecha, nos sorprendieron bastante las cepas de Merlot y Carmenere. Una carga y calidad de fruta muy regular. Son vinos un poco más ligeros y más frescos. Hay que seguir cuidando ese pedacito de viña 🫶🏻💚
Para finalizar fuimos hasta cerro negro, donde don Braulio, en el sector de canchilla, maravillosa zona para la viticultura de secano. Esperamos hasta el 3 de abril para cosechar la moscatel de loma y suelo granítico, en esa fecha con uvas muy maduras, algunos racimos como pasas, sin tanta pudrición este año, para continuar con nuestra línea de vinos dulces cosechas tardías ❣️
Ahora los vinos descansan en la bodega, siguen evolucionando y esperamos tener algunos 2023 en botella este año 🍷

Gracias a todos los que fueron parte de esto.

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Nuestros amigos de Taiwán nos enviaron algunas im

Nuestros amigos de Taiwán nos enviaron algunas imágenes de un tremendo evento de vinos, en donde las personas pudieron aprender, probar y disfrutar de una gran degustación con algunos de nuestros vinos 🍷🙌
Que alegría ver qué las personas gozaron con los vinos del Itata en el otro lado del mundo! 🇹🇼🌏✨

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