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Cabernet Sauvignon Huape Gran Reserva 2019 $20.000
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Sunset - Frizzante 2022 $6.000
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Carménère Huape Gran Reserva 2021

El precio original era: $20.000.El precio actual es: $15.000.

Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.

SKU: CA002 Categorías: , Etiqueta:
Descripción
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Huape - Gran Reservas

Carménère Huape - Gran Reserva 2021

Viña Männle
Carménère
Huape – Gran Reserva 2021
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: Carménère
  • Suelo: El suelo se origina a partir de la descomposición de la roca madre, rico en minerales de arcilla con alto porcentaje de cuarzo.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano el 15 de abril del año 2021.
  • Fermentación: Las uvas fueron refrigeradas previamente para poder realizar una pre-fermentación en frío por 3 días. Luego, se inicia la fermentación en lagar abierto, realizando pisoneo a mano para la extracción de color, aromas y sabores.
  • Guarda: Vino fue guardado por 18 meses en barricas de roble americano y francés de segundo uso.
  • Nota de cata: Posee un intenso color rojo cereza brillante. Aromas a pimienta negra, aparece una multicapa de hierbas y en el fondo seduce su fruta negra. En el paladar es de taninos suaves y sedosos, muy expresivo, complejo y gran longitud.
  • Maridaje: Se recomienda disfrutar este vino con carnes rojas, pastas, comidas especiadas y quesos.
  • Temperatura de servicio: 16 - 18 °C

Alcohol 14% Vol.

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Blend de Blancas 2022

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El precio original era: $10.000.El precio actual es: $8.000.
Las uvas provienen de 2 lugares distintos, una parte del vino está compuesta por Moscatel de Alejandría de la comuna de Trehuaco, una zona de clima fresco en el verano y el resto de las variedades se encuentran en Larqui, comuna de Chillan Viejo, de clima cálido en el verano. En ambas partes las viñas son plantadas en pie franco, conducidas en cabeza y sin riego. Se practica una viticultura ecológica, sin uso de pesticidas.  
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Cabernet Sauvignon Edición Sin Barrica 2021

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$4.500

Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Larqui Maule, comuna de Chillán Viejo, en plena depresión intermedia del Valle del Itata. El viñedo es plantado en pie franco, con sistema de conducción en cabeza, sin riego artificial, todos los trabajos son hechos a mano, arado con caballo y se practica la agricultura ecológica.

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Sidra de manzana

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$6.000

Nuestra sidra artesanal de manzana, elaborada con manzanas selectas de la zona cordillerana de la región de Ñuble, te invita a disfrutar de un sabor inolvidable y excepcional.

Prueba y sorpréndete con la calidad que mereces, ideal para refrescar tus tardes y noches de primavera y verano. Perfecta para compartir con amigos o para relajarte en momentos especiales.

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Moscatel de Alejandría 2022

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$6.000
Moscatel de Alejandría proveniente de la comuna de Trehuaco. Su origen proviene de viñedos de 30 - 40 años de antigüedad y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo.
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Pinot Noir Rosé 2023

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$9.000
Descubre nuestro Pinot Noir Rosé 2023, originario del viñedo antiguo en Larqui, el cual nace a partir de la cosecha y selección manual del cuartel número 5, con un total de 3005 plantas, que en su mayoría es Pinot Noir y dentro del cuartel encontramos algunas plantas de Cabernet Sauvignon, Malbec y País las cuales se incorporaron en este vino para otorgar una mayor acidez y frescura de manera natural (Field Blend). Premiado con medalla de oro en el concurso Catador World Wine Awards 2023.
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Chardonnay 2022 Special Edition

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$6.000
Es de uvas 100% Chardonnay. Las uvas se cosecharon a principios de marzo. Su origen proviene de viñedos de 20 - 30 años de antigüedad conducido en espaldera.
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Cabernet Sauvignon Reserva 2022

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$7.000

Descubre nuestro Cabernet Sauvignon Reserva 2022. Esta añada única se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas de dos viñedos excepcionales. El 70% de las uvas provienen del viñedo ubicado en el caserío de Linares, camino a Huape, mientras que el 30% restante proviene de un antiguo viñedo situado en el sector de Maule Larqui.

     
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