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Cinsault Reminiscencias 2021
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Zumo de Arándano Fermentados
Zumo de Arándano Fermentados $5.500
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Chardonnay 2022 Special Edition

$6.000

Es de uvas 100% Chardonnay. Las uvas se cosecharon a principios de marzo. Su origen proviene de viñedos de 20 – 30 años de antigüedad conducido en espaldera.

SKU: CH001 Categorías: , Etiqueta:
Descripción
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Reservas - Ediciones Limitadas

Chardonnay 2022 Special Edition

Viña Männle
Chardonnay 2022
Special Edition
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: Chardonnay
  • Suelo: Suelos graníticos.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Cosecha y selección a mano en gamelas de 12 kilos el 3 de marzo 2022.
  • Fermentación: Se inicia la fermentación con el mosto a 12°C, durante 10 - 15 días, en cubas de acero inoxidables.
  • Guarda: El vino reposo durante 14 meses en una cuba de acero inoxidables sobre sus lias finas.
  • Nota de cata: Es un vino de tonalidad amarillo pajizo, verdoso. Aromas frutales que memoran la manzana verde y el melocotón. En boca presenta una acidez refrescante y notas minerales, que aportan complejidad y profundidad.
  • Maridaje: Ideal para acompañar platos de pescados fuertes y carnes blancas. Mariscos, pescados, pollo, pavo y quesos fuertes.
  • Temperatura de servicio: 8 °C

N.o de botellas disponibles
1.333 botellas.

Alcohol 13 % Vol.

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Sale
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Blend de Blancas 2022

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El precio original era: $10.000.El precio actual es: $8.000.
Las uvas provienen de 2 lugares distintos, una parte del vino está compuesta por Moscatel de Alejandría de la comuna de Trehuaco, una zona de clima fresco en el verano y el resto de las variedades se encuentran en Larqui, comuna de Chillan Viejo, de clima cálido en el verano. En ambas partes las viñas son plantadas en pie franco, conducidas en cabeza y sin riego. Se practica una viticultura ecológica, sin uso de pesticidas.  
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País
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País 2022

,
$4.000
Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Larqui Maule, comuna de Chillán Viejo, en plena depresión intermedia de la Región de Ñuble, Valle del Itata. El sistema de conducción del viñedo es en cabeza, sin riego artificial, todos los trabajos son hechos a mano y se practica la agricultura ecológica.
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Cinsault Reminiscencias 2021

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$9.000

Este vino es de uvas 100% cinsault del sector de Huaro. Las viñas fueron plantadas en pie franco, sobre lomas en la cordillera de la costa en la comuna de Coelemu. El viñedos es de 30 a 50 años y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo. Es un vino tinto ligero, con agradables taninos y evoca notas a frutas rojas.

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Moscatel de Alejandría 2022

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$6.000
Moscatel de Alejandría proveniente de la comuna de Trehuaco. Su origen proviene de viñedos de 30 - 40 años de antigüedad y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo.
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Merlot Reserva 2023

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$7.000
Descubre nuestro Merlot Reserva 2023, proveniente de nuestro viñedo ubicado en la comuna de Bulnes, junto a nuestra bodega de vinos. El viñedo es trabajado minuciosamente por el enólogo Heinrich Männle, quien practica una agricultura ecológica y el terreno no utiliza pesticidas desde hace 15 años. Esta edición es nuestra primera cosecha de Merlot propio, un hito histórico para Viña Männle.
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Cabernet Sauvignon Huape Gran Reserva 2021

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El precio original era: $15.000.El precio actual es: $12.000.
Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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Moscatel de Alejandría Late Harvest 2022

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$6.000
Es de uvas 100% Moscatel de Alejandría de Magdalena Alto – Coelemu. Las uvas se dejaron sobre madurar para obtener una mayor concentración de azúcar. Su origen proviene de viñedos de 50 a 80 años de antigüedad, ubicadas sobre suelos graníticos en descomposición, en lomas de la cordillera de la costa con notable influencia costera, con una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar.
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Pinot Noir 2021

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$15.000
Pinot Noir 2021 nace a partir de la cosecha y selección del cuartel N° 5, con un total de 3.005 plantas y está establecido en una pendiente. Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Larqui Maule, comuna de Chillán Viejo, una zona caracterizada por colinas moderadas y lomajes que proporcionan una excelente ventilación natural y una óptima exposición solar. El viñedo es plantado en pie franco, con un sistema de conducción en cabeza, sin utilizar riego artificial. Todos los trabajos se realizan manualmente, incluyendo el arado con caballos, y se practica la agricultura ecológica.
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