Magadelana Alto - Secano Costero - Old Vines - Dry Farmed
Moscatel de Alejandría 2022
Viña Männle
Moscatel de Alejandría 2022
Limited Edition
D.O Valle del Itata
Características
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Variedad: Moscatel de Alejandría
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Suelo: Suelos graníticos, arcillosos, emplazados en lomas de la cordillera de la costa.
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Clima: Templado mediterráneo. Influencia costera. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
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Cosecha: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano en gamelas de 12 kilos. Cosecha el 6 de marzo 2022
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Fermentación: Se inicia la fermentación con el mosto a 12°C, durante 15 días, en cubas de acero inoxidables.
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Guarda: En cubas de acero inoxidables durante 14 meses sobre sus lias finas.
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Nota de cata: Su color deslumbra con una tonalidad amarillo pajizo brillante. En nariz presenta intensos aromas a fruta exótica, piña, mango, maracuyá, resaltando el durazno. En cuanto a boca, resaltan los sabores típicos de la variedad moscatel, bastante fruta tropical, acidez media alta, jugoso y rico en extractos.
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Maridaje: Pescados y mariscos, aves de carnes blancas, pastas con salsas cremosas, ensaladas, platos vegetarianos y quesos. Versátil para beber en diferentes ocasiones.
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Temperatura de servicio: 8º C
N.o de botellas disponibles
1100 botellas.
Alcohol 13% Vol.
