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Moscatel de Alejandría Late Harvest 2021

$5.000

Es de uvas 100% Moscatel de Alejandría de Magdalena Alto – Coelemu. Las uvas se dejaron sobre madurar para obtener una mayor concentración de azúcar. Su origen proviene de viñedos de 50 a 80 años de antigüedad, ubicadas sobre suelos graníticos en descomposición, en lomas de la cordillera de la costa con notable influencia costera, con una altitud de 300 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente del 40%.

194 disponibles

SKU: MOS003 Categorías: Dulce, Vinos Blancos Etiqueta: Cosecha Tardía o Late Harvest
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Descripción
Magadelana Alto - Secano Costero - Old Vines - Dry Farmed

Moscatel de Alejandría 2021

Viña Männle
Moscatel de Alejandría 2021 Late Harvest
Magdalena Alto – Coelemu
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: Moscatel de Alejandría
  • Suelo: Suelos graníticos, arcillosos, emplazados en lomas de la cordillera de la costa.
  • Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: A mano en gamelas de 12 kilos.
  • Fermentación: Se inicia la fermentación con el mosto a 12°C, durante 15 – 20 días, en cubas de acero inoxidables. Se detiene la fermentación alcohólica para obtener el azúcar residual deseado.
  • Guarda: En cubas de acero inoxidables.
  • Nota de cata: Es un vino que resplandece con colores oro brillante en el cristal. Cautiva en aroma con sus delicadas notas a miel, confitura de durazno y fruta exótica. En boca, inunda el paladar con fruta tropical compleja, de buen volumen, dulzor alto, persistente con un final largo, haciendo que se perciba la uva en la copa.
  • Maridaje: Postres, helados y quesos
  • Temperatura de servicio: 8º C
  • Reconocimientos: Gran Medalla de Oro Catador World Wine Awards 2022

Formato: 500 ml
Alcohol 12,5% Vol.
Azúcar residual: 115 gr/lt.

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Seco, Vinos Blancos
$5.000
Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 5 hectáreas, plantada en el año 1995 y se encuentra ubicado en la comuna de Bulnes, depresión intermedia del Valle del Itata.
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Moscatel de Alejandría 2019

Seco, Vinos Blancos
$4.000
Es de uvas 100% Moscatel de Alejandría del sector de Magdalena Alto, Coelemu. Su origen proviene de viñedos de 50 a 80 años de antigüedad y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo.
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Moscatel de Alejandría Semi Dulce 2021

Semi Dulce, Vinos Blancos
$5.000
Es de uvas 100% Moscatel de Alejandría del sector de Magdalena Alto, Coelemu. Su origen proviene de viñedos de 50 a 80 años de antigüedad y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo.
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Chardonnay 2018 Special Edition

Seco, Vinos Blancos
$5.500
Es de uvas 100% Chardonnay. Las uvas se cosecharon a mediados de marzo. Su origen proviene de viñedos de 20 - 30 años de antigüedad.
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