Magadelana Alto - Secano Costero - Old Vines - Dry Farmed
Moscatel de Alejandría 2021
Viña Männle
Moscatel de Alejandría 2021 Late Harvest
Magdalena Alto – Coelemu
D.O Valle del Itata
Características
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Variedad: Late Harvest
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Suelo: Suelos graníticos, arcillosos, emplazados en lomas de la cordillera de la costa.
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Clima: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
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Cosecha: A mano en gamelas de 12 kilos.
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Fermentación: Se inicia la fermentación con el mosto a 12°C, durante 15 – 20 días, en cubas de acero inoxidables. Se detiene la fermentación alcohólica para obtener el azúcar residual deseado.
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Guarda: En cubas de acero inoxidables.
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Nota de cata: Es un vino que resplandece con colores oro brillante en el cristal. Cautiva en aroma con sus delicadas notas a miel, confitura de durazno y fruta exótica. En boca, inunda el paladar con fruta tropical compleja, de buen volumen, dulzor alto, persistente con un final largo, haciendo que se perciba la uva en la copa.
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Maridaje: Postres, helados y quesos
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Temperatura de servicio: 8º C
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Reconocimientos: Gran Medalla de Oro Catador World Wine Awards 2022
Alcohol 12,5% Vol.
Azúcar residual: 115 gr/lt.
