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Zumo de Frambuesas Fermentadas
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Zumo de Moras Fermentadas
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Blend de Blancas 2022

El precio original era: $10.000.El precio actual es: $8.000.

Las uvas provienen de 2 lugares distintos, una parte del vino está compuesta por Moscatel de Alejandría de la comuna de Trehuaco, una zona de clima fresco en el verano y el resto de las variedades se encuentran en Larqui, comuna de Chillan Viejo, de clima cálido en el verano. En ambas partes las viñas son plantadas en pie franco, conducidas en cabeza y sin riego. Se practica una viticultura ecológica, sin uso de pesticidas.

 

SKU: BB01A Categorías: , Etiqueta:
Descripción
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Limited Edition

Blend de Blancas 2022

Viña Männle
Blend de Blancas
Limited Edition 2022
D.O Valle del Itata

Características

  • Variedad: 50% Moscatel de Alejandría, 10% Semillón, 10% Torontel y 10% Chasselas, 10% Pinot Blanc y 10% Pinot Gris.
  • Suelo: Larqui: Limoso arcilloso y trazas de origen volcánico. Trehuaco: Granítico arcilloso.
  • Clima: Larqui: Templado mediterráneo. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año. Trehuaco: Templado mediterráneo costero. Precipitaciones de 700 - 800 mm al año.
  • Cosecha: Larqui: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano el 20 de febrero del año 2022. Trehuaco: Las uvas fueron cosechadas y seleccionadas a mano el 08 de marzo del año 2022.
  • Guarda: Vino fue guardado por 14 meses en cuba de acero inoxidable sobre sus lías.
  • Nota de cata: Es un vino de tonalidad amarillo verdoso. Aromas que memoran la pera, chirimoya y notas florales. En boca presenta una acidez vivaz, con burbujas que llaman la atención que aporta frescor en el primer impacto.
  • Maridaje: Pescados frescos, mariscos y pulpo a la parrilla, ideal para disfrutar en una terraza.
  • Temperatura de servicio: 8 - 10 °C

Alcohol 12,5 % Vol.

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Moscatel de Alejandría 2022

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$6.000
Moscatel de Alejandría proveniente de la comuna de Trehuaco. Su origen proviene de viñedos de 30 - 40 años de antigüedad y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo.
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Petit Verdot Huape Gran Reserva 2021

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$20.000
Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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Red Blend Gran Reserva 2020

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$12.000
Descubre la singularidad de nuestro Red Blend Gran Reserva 2020, una mezcla pocas veces antes vista de 60% Malbec y 40% Pinot Noir. Tras reposar en barricas de roble de segundo uso durante 12 meses, ambos vinos se unen para ofrecer una experiencia inigualable. Deleita tu paladar con un vino único, elaborado con dedicación. Las uvas provienen de un pequeño viñedo de 5 há de secano, orgánica certificada, plantada en el año 1993 y se encuentra ubicado en la comuna de Bulnes, depresión intermedia del Valle del Itata.
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Syrah Limited Edition 2022

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$7.000
Syrah Limited Edition 2022. Las uvas de este vino provienen del sector de Quinchamalí, en la Región de Ñuble, donde los suaves lomajes y el calor del sub-valle permiten una maduración óptima. Conducido en espaldera y con agricultura ecológica, este viñedo ofrece un vino de producción limitada que se distingue por su carácter único y memorable. Guardado en barricas de varios usos para resaltar las notas naturales de la cepa, este Syrah nos entrega intensos aromas de fruta negra y especias, con una boca sedosa y con cuerpo.
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Pinot Noir 2021

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$15.000
Pinot Noir 2021 nace a partir de la cosecha y selección del cuartel N° 5, con un total de 3.005 plantas y está establecido en una pendiente. Las uvas provienen de un viñedo ancestral con más de 70 años de antigüedad, ubicado en la localidad de Larqui Maule, comuna de Chillán Viejo, una zona caracterizada por colinas moderadas y lomajes que proporcionan una excelente ventilación natural y una óptima exposición solar. El viñedo es plantado en pie franco, con un sistema de conducción en cabeza, sin utilizar riego artificial. Todos los trabajos se realizan manualmente, incluyendo el arado con caballos, y se practica la agricultura ecológica.
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Cabernet Sauvignon Huape Gran Reserva 2021

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El precio original era: $15.000.El precio actual es: $12.000.
Las uvas provienen del sector de Quinchamalí, localidad que se encuentra a 34 kilómetros de al sur oeste de Chillán, en la Región del Ñuble. Gracias a su ubicación en la depresión intermedia y los suaves lomajes, permiten que el calor que se concentra al interior de este sub-valle logre una correcta maduración de las uvas. El viñedo es conducido en espaldera y se practica una agricultura ecológica. Todos estos atributos se unen para dar como resultado un vino de calidad que se diferencia en su esencia como algo único, memorable y de producción limitada.
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Cinsault Rosé Semi Dulce 2022

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$6.000
Este vino es de uvas 100% cinsault del sector de Huaro. Las viñas fueron plantadas en pie franco, sobre lomas en la cordillera de la costa en la comuna de Coelemu. El viñedos es de 30 a 50 años y es cultivado de forma agroecológica, se realizan todas las labores en forma manual en el viñedo, con azadón y caballo. Es un vino rosado semi dulce, ligero, frutal y fresco.
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Cabernet Sauvignon Reserva 2022

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$8.000

Descubre nuestro Cabernet Sauvignon Reserva 2022. Esta añada única se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas de dos viñedos excepcionales. El 70% de las uvas provienen del viñedo ubicado en el caserío de Linares, camino a Huape, mientras que el 30% restante proviene de un antiguo viñedo situado en el sector de Maule Larqui.

     
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